Vinkurs Naturvin m/Nina Viddal - 13.01.2022 kl. 18.00

Naturvin - hva er nå egentlig det?

Vi vet at mennesket har laget og drukket vin i alle fall de siste 8000 år – man har dyrket, plukket og presset druer, for så å la juicen fermentere og omdannes til alkoholholdig drikke.

Ordet naturlig skaper ofte debatt og når man leser definisjonen av ordet naturlig, kan man jo spørre seg om det i det hele tatt finnes naturvin; «noe som tilhører, forekommer i, eller er frembrakt av naturen selv (og ikke menneskene)»

I denne smakingen tar vi en liten tidsreise gjennom epoker og tankesett i vinens verden og vil smake både hvite, røde og musserende.

Allerede i tidlig alder startet Nina Viddal å jobbe i hotell-/restaurantbransjen hvor hun raskt utviklet en interesse for vin. Hun har etter hvert fått lang erfaring og har i vinter utvidet kompetansen sin ved å utdanne seg til Sommelier.

For 6 år siden tok hun valget om å flytte fra Ålesund og ta over familiegården på Viddal i Hjørundfjorden. Der dyrker hun vindruer og drømmer om å lage ekte norsk musserende og annen kvalitetsvin.

Begrenset antall plasser.

Kjøp
  • kr 745,00 NOK
  • 10 Igjen
100% SSL Secure