Vinkurs med tema "Vin til Skalldyr" 14.05.2020

Vinkurs med tema Vin til Skalldyr

Sommelier Jeanette Solheim og Anita Rogne hos Fisketorget Delikatesse inviterer til vinkurs!

Østers, sjøkreps, kamskjell og blåskjell er sommermat, men hva for vin skal man egentlig velge? I dette kurset så går vi gjennom kjørereglene for hva man skal ta hensyn til når man har slike delikate råvarer på menyen - kunsten er å velge viner som ikke overgår maten med komplimenterer de perfekt! Vi går gjennom hvilke type viner som passer til de klassiske skalldyrmiddagene, med andre ord er det bare å invitere venner og familie på en festaften i sommer etter kurset!

Til vinkurset og smakingen blir det servert kokt, delt,og renset sjøkreps, østers naturell med sitron og vinagrette, salat, hvitløksgratinerte kamskjell og blåskjell med chili, hvitvin og fløte.

I tillegg serveres focaccia og aioli.

Vino Bar torsdag 14.mai klokken 18:00.

Varighet ca. 2 timer. Pris 745,-

Velkommen!

Buy this
  • kr 745,00 NOK
  • 14 Igjen
100% SSL Secure