Vinkurs med tema Vin til Skalldyr - 09.02.2022 kl. 18.00

Øyvind Tveit og Anita Rogne hos Fisketorget Delikatesse inviterer til vinkurs!

Østers, sjøkreps, kamskjell og blåskjell, hvilke viner skal man egentlig velge? I dette kurset så går vi gjennom kjørereglene for hva man skal ta hensyn til når man har slike delikate råvarer på menyen - kunsten er å velge viner som ikke overgår maten, men komplimenterer de perfekt!

Vi går gjennom hvilke type viner som passer til de klassiske skalldyrmiddagene, med andre ord er det bare å invitere venner og familie på en festaften etter kurset!

Til vinkurset og smakingen blir det servert kokt, delt, og renset sjøkreps, østers naturell med sitron og vinagrette, salat, hvitløksgratinerte kamskjell og blåskjell med chili, hvitvin og fløte.

I tillegg serveres focaccia og aioli.

Varighet ca. 2 timer. Pris 795,-
Velkommen!

Kjøp
  • kr 795,00 NOK
  • 5 Igjen
100% SSL Secure