Vinkurs med tema "Vin til klippfisk" 25.03.2021 kl. 18.00

Klippfisk er en unik råvare med lang historie som vi har grunn til å være stolte av. De fleste sverger til den klassiske bacalao-gryta, mens andre foretrekker f.eks. ovnsbakte klippfiskretter.

Uansett; tilberedningsmåte og tilbehør kan variere mye, så hva må vi tenke på i valg av vin? Og hvilke viner passer best?

Vi får besøk av Mindor Klauset, som er en meget dyktig kokk og kan det meste som er verd å vite om klippfisk. Han vil forberede smaksprøver av to forskjellige klippfiskretter. Til disse vil vi smake 4 forskjellige viner, som presenteres av Øyvind. Kursets varighet er ca. 2 timer.

Kjøp
  • kr 795,00 NOK
  • 1 Igjen
100% SSL Secure